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HOTELLERIE


LE “DOLCI CONVERSAZIONI” DI DUETORRIHOTELS: GIOIELLI DA INDOSSARE E DA GUSTARE

LE “DOLCI CONVERSAZIONI” DI DUETORRIHOTELS:  GIOIELLI DA INDOSSARE E DA GUSTARE

 

Una mostra itinerante attraverserà Bologna, Verona, Genova e Firenze portando nelle strutture del Gruppo Duetorrihotels, leader dell’hôtellerie italiana, le creazioni di 10 artisti selezionati e 4 grandi pasticceri – uno per città – dedicate al concetto di gioiello, in chiave gastronomica e di design. Primo appuntamento a San Valentino, al Grand Hotel Majestic “già Baglioni” di Bologna, con lo chef Gino Fabbri

 

Che cos’è un autentico gioiello? È un ideale di pura bellezza che prende forma, diventa tangibile senza perdere la sua eterea raffinatezza e il suo intrinseco valore. Il Gruppo Duetorrihotels, che ha fatto del gusto e dell’eleganza la sua firma, ha in serbo una proposta inedita e originale dedicata al gioiello sostenibile, quindi etico.

Le strutture del gruppo ospiteranno, come in un viaggio in Italia, una mostra itinerante che si sviluppa intorno all’idea dei gioielli a tema food – realizzati con materiali naturali e sostenibili – e dei dolci a tema gioiello, in un gioco di rimandi a specchio.

Le location saranno i quattro palazzi storici Duetorrihotels: il Grand Hotel Majestic “già Baglioni” di Bologna, il Due Torri Hotel di Verona, l’Hotel Bernini Palace di Firenze e l’Hotel Bristol Palace di Genova, che da sempre promuovono la vita culturale e artistica cittadina, aprendosi con lungimiranza al territorio e ai talenti emergenti.

Per questo progetto sono stati scelti 10 giovani designer protagonisti di un bando intitolato “Ridefinire il gioiello”, curato da Sonia Patrizia Catena per diffondere una nuova estetica del gioiello contemporaneo a partire da materiali innovativi e sperimentali. Un’iniziativa che si rinnova ogni anno, e che ha visto la partecipazione di più di 2.000 artisti, orafi e designer.

Le opere dei giovani selezionati saranno abbinate alle creazioni di 4 grandi pasticceri, uno per ogni città, Bologna, Verona, Firenze e Genova, pura espressione di una tradizione italiana raffinata. Un progetto che nasce dalla collaborazione con l’Accademia Maestri Pasticceri Italiani, che identificherà in ogni città il maestro pasticcere di riferimento che esibirà le proprie opere d’arte.

Il pubblico potrà ammirare spille, orecchini, collane, anelli, ciondoli e bracciali creati da MICartapesta alias Michela Boschetto, Chimajarno, Elena dp Crea, Fragiliadesign, Frilli Colombo, Giuliana Kobayashi Mantovi, Rita Martinez Art Jewelry, Francesca R. Sansoni, Ag Art alias Agnese Taverna e Maria Tenore. I gioielli saranno esposti insieme alle creazioni del pasticcere coinvolto, a cui serviranno da ispirazione. Nascerà perciò una “dolce conversazione” nel nome dell’arte e del gusto, capace di deliziare al tempo stesso gli occhi e il palato.

Ogni allestimento sarà proposto in uno speciale periodo dell’anno, in concomitanza con date significative o eventi di particolare rilievo legati al territorio, per entrare meglio in risonanza con l’atmosfera che in quei giorni si respira in città.

Inaugura la serie di esposizioni Bologna: il primo appuntamento è il 14 febbraio, il giorno di San Valentino – simbolo di emozione, dolcezza e doni preziosi -  al Grand Hotel Majestic, in compagnia del maestro pasticcere bolognese Gino Fabbri, un punto di riferimento internazionale per l’arte dolciaria nel mondo, riconosciuto e consacrato dalla vittoria al Campionato mondiale di pasticceria di Lione.

Appuntamento alle ore 18.30 dopo una “special edition” della rassegna The con la Poesia, una proposta che abbina le migliori miscele di the da gustare con i pasticcini e l’ascolto delle opere dei più interessanti poeti contemporanei, accompagnati dalla musica dal vivo. Dopo le letture il pubblico incontrerà la curatrice del progetto Sonia Patrizia Catena e il Maître pâtissier Gino Fabbri, che introdurranno e racconteranno la mostra. Le opere – i gioielli e le proposte gourmet associate – potranno essere apprezzate al Café Marinetti fino al 25 febbraio, eventualmente abbinabili al tradizionale brunch della domenica.

Le altre tappe dell’esposizione prenderanno vita nei mesi successivi: un viaggio che proseguirà ad aprile a Verona, in concomitanza con l’apertura delle terrazze dell’hotel Due Torri, a maggio a Genova (Hotel Bristol), durante la Festa della Mamma, a giugno a Firenze, al Bristol Palace, durante Pitti Uomo. Un vero e proprio tour che vedrà coinvolta anche l’Accademia Maestri Pasticceri Italiana: città dopo città identificherà infatti il maestro di riferimento del territorio che accompagnerà le opere dei designer con le sue “golose e preziose creazioni”.