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HOTELLERIE


BOLOGNA, FIRENZE, GENOVA, VERONA: FESTEGGIARE IL CAPODANNO TRA ARTE E FOOD CON DUETORRIHOTELS

BOLOGNA, FIRENZE, GENOVA, VERONA: FESTEGGIARE IL CAPODANNO TRA ARTE E FOOD CON DUETORRIHOTELS

In inverno le città d’arte italiane acquisiscono un fascino particolare: questione di atmosfera, di luci, di offerte culturali e glamour all’insegna del Made in Italy. Una stagione perfetta per esplorare i centri storici, dedicarsi allo shopping e visitare musei. Le strutture luxury del Gruppo Duetorrihotels, nel cuore di alcune tra le più belle città italiane, Bologna, Firenze, Verona e Genova, hanno in serbo varie proposte originali.

Grand Hotel Majestic: Bologna, la “dotta” e la “ghiotta”
Bologna in inverno è ricca di atmosfera: la fredda luce invernale crea un piacevole contrasto con le tonalità calde degli edifici e dei portici. Il Grand Hotel Majestic già Baglioni è il luogo ideale da dove partire per immergersi nel fascino delle Feste. L’unico 5 stelle Lusso della città è hospitality partner delle più importanti mostre della stagione, l’esposizione sui “rivoluzionari del ‘900”, come Duchamp, Maigritte e Dalí, a Palazzo Albergati, a pochi minuti a piedi dall’hotel, e la celebre “mostra sospesa” dei messicani Orozco, Rivera, Siqueiros a Palazzo Fava, attiguo al Majestic. Il Majestic inoltre custodisce al proprio interno veri tesori artistici e storici come il “Camerino d’Europa”, un capolavoro cinquecentesco dei fratelli Carracci, e i resti di una pavimentazione dell’epoca imperiale romana. Non mancano poi le tentazioni gastronomiche a cura del ristorante I Carracci, tre forchette Michelin.

Il cenone di San Silvestro è un’armonia di sapori, tra i quali si distinguono le specialità di terra – il foie gras, il riso Carnaroli del Monferrato, l’arancia di Ribera – e quelle di mare, come il gambero di Sicilia, l’acciuga di Cetara, l’aragosta e lo scampo.

Bernini Palace: Firenze tra arte classica e moderna
Una meta invernale insolita, ma ricca di fascino: Firenze durante le Feste risplende come un gioiello. In questo periodo il Bernini Palace si trova più che mai al centro dell’offerta culturale: è a pochi passi dal Museo Franco Zeffirelli, che espone oltre 250 bozzetti di scena, disegni e figurini di costumi del Maestro del cinema. Anche in pieno inverno il vicino giardino di Boboli è capace di sorprendere, grazie alle sculture monumentali del celebre scultore Helidon Xhixha. Il Bernini Palace è a sua volta uno scrigno di tesori: ai piani superiori si trova una sala colazione unica, con affreschi ottocenteschi che ritraggono i protagonisti del Risorgimento, da Garibaldi a Cavour. La sala ospitava i senatori e i deputati del Parlamento all’epoca di Firenze capitale del Regno d’Italia. Per non parlare delle atmosfere speciali del Tuscan Floor, un intero piano che fonde un tocco rinascimentale ed echi orientali. Le Feste sono l’occasione migliore per scoprire le proposte del ristorante La Chiostrina.

Il Capodanno si festeggia con ricette che uniscono tradizione e innovazione, come il Gambero di Santa Margherita Ligure in tartare, mascarpone erborinato e passion fruit, o l’Anatra Mulard e crema di cassis, servita con una terrina di foie gras fichi, mela verde e sorbetto d’arancia amara.

Hotel Bristol Palace: Genova nel segno di Pablo Picasso
Il mare in inverno: un paesaggio romantico che si sposa perfettamente con l’architettura unica di Genova, tra palazzi eleganti e carruggi. Il Bristol Palace, elegante palazzo in stile liberty in pieno centro storico, è un ottimo punto di partenza per scoprire il suo fascino. A partire dalla mostra su Pablo Picasso ospitata dall’appartamento del Doge di Palazzo Ducale, a pochi passi dall’hotel. L’occasione per immergersi nell’universo artistico del pittore forse più iconico del ‘900. Il Bristol Palace offre ai suoi ospiti una speciale proposta dedicata a Pablo Picasso, che include il pernottamento, la colazione e un coupon valido per l’acquisto, a tariffa ridotta, dei biglietti per l’esposizione.

Gli ospiti sono invitati inoltre a scoprire le proposte gastronomiche del ristorante Giotto. In occasione del cenone di Capodanno la proposta del Bristol si arricchisce di ulteriori sfumature di gusto. Tra le ricette, le lune ripiene di baccalà mantecato con battuta di gamberi di Mazara al profumo di limone e la rollata di coniglio ripieno alle castagne con chutney di mele Fuji. Il tutto da abbinare con Gavi di Gavi D.O.C.G. etichettato da Villa Sparina e l’Aglianico I.G.T. di Mastroberardino.

Due Torri Hotel: Verona festeggia l’anniversario di Botero
Questo inverno la città più romantica d’Italia, “casa” di Romeo e Giulietta e dell’Arena, ospita lo stile fiabesco e fantastico di Fernando Botero. Come sempre, il Due Torri Hotel è in prima fila nella promozione degli eventi culturali che rendono unica la città: il 5 stelle ha creato un pacchetto che comprende, oltre alla ricca colazione a buffet, un biglietto gratuito per l’esposizione. Il grande artista sudamericano ha scelto di concludere i festeggiamenti per il suo 85esimo compleanno e per il suoi 50 anni di carriera proprio ad AMO-Palazzo Forti, a pochi passi dal Due Torri Hotel. Non solo: rimanendo in tema artistico, il Due Torri Hotel nasconde un tesoro, l’Arena Casarini, recentemente ristrutturata dal Gruppo Duetorrihotels, firmata da Pino Casarini, uno dei maestri affreschisti del secolo scorso. 

A Capodanno si saluterà il 2018 con le note della Detroit Band, sax e voce, e con un nuovo menu. Spiccano, in particolare, il dentice farcito di gamberi rossi e alga nori e l’originale dessert: quiche al cremino e maracuja, frutta secca sabbiata e candita in salsa di pandoro e pop corn. Infine, i vini: un assortimento di altissimo livello, con Trentino Brut M.C. Doc ‘Grai’ – Giorgio Grai, Soave Classico Doc Monte Carbonare 2015 – Soavia, Vermentino Bolgheri ‘Solo Sole’ Doc 2016 – Poggio al Tesoro e Recioto di Soave Docg 2013 – Rocca Sveva. A richiesta, è disponibile la Carta degli Champagne.